「コ上手」は山形県で生まれ、高級清酒ブランド「十四代」と同じ県に属しています。清酒業界では「コ上手」の「亀井」酒造は、1875年に創業され、長い間優れた品質で山形県一帯の市民を虜にすることに成功しました。 その後、東京進出のために「亀の井」が「コの上手」に改名されたり、浮世絵を酒瓶のラベルにしたりして、江戸時代の輝きを連想させた。 現在の六代目蔵元兼杜氏今井俊典は有名な杜氏の子で、若くて有為である。 米国に留学していた時、JOY OF SAKEに携わり、その後、米国での「上手」のロック販売を担当した。もともと酒造継承にあまり興味がなかった彼は徐々に事業心を築き、西法十四代の高木韩統に清酒シリーズを立ち上げてもらい、ついに「上手Jr.」シリーズの誕生を成し遂げた。 「Jr.」はジュニアで、今井俊典の杜氏はまだ年が浅いが、彼が作ったシリーズは非常に特色があり、侮れない。

「コ上手」は山形県で生まれ、高級清酒ブランド「十四代」と同じ県に属しています。清酒業界では「コ上手」の「亀井」酒造は、1875年に創業され、長い間優れた品質で山形県一帯の市民を虜にすることに成功しました。 その後、東京進出のために「亀の井」が「コの上手」に改名されたり、浮世絵を酒瓶のラベルにしたりして、江戸時代の輝きを連想させた。 現在の六代目蔵元兼杜氏今井俊典は有名な杜氏の子で、若くて有為である。 米国に留学していた時、JOY OF SAKEに携わり、その後、米国での「上手」のロック販売を担当した。もともと酒造継承にあまり興味がなかった彼は徐々に事業心を築き、西法十四代の高木韩統に清酒シリーズを立ち上げてもらい、ついに「上手Jr.」シリーズの誕生を成し遂げた。 「Jr.」はジュニアで、今井俊典の杜氏はまだ年が浅いが、彼が作ったシリーズは非常に特色があり、侮れない。

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